ТРЮФЕЛЬ АФРИКАНСКИЙ (Terfezia leonis)
обширно всераспространенный в Северной Африке, на Ближнем Востоке. Время от времени он встречается в неких средиземноморских странах Европы, в том числе на юге Франции. Этот трюфель находится в симбиозе с растениями из родов ладанник (Cistus) и солнцецвет (Helianthemum). Плодоносящие тела его некорректно округленной формы, беловато-желтого либо различной степени бурого цвета, с гифами мицелия у основания. Плодовое тело бывает размером с апельсин. Содержимое его светлое, мучнистое, при созревании мягкое, мокрое, с белоснежными жилками и круглыми бурыми пятнами. Сумки размещены хаотично, мешковидные, с восемью яйцевидными либо шаровидными спорами.
Африканский трюфель существенно ниже по качеству, чем реальный французский. Но плодоносящие тела этого трюфеля играют определенную роль в питании местного населения.

ТРЮФЕЛЬ АФРИКАНСКИЙ « Живой Мир -

Статья размещена в рубрике: Новости